Realizado o 1ª Curso de montagem e apresentação de pratos
Foi realizada nesta quarta, 1 de junho, a 1ª aula/curso promovido pela organização do 6º Festival Gastronômico Sabores de Barra Velha, com a temática de montagem e apresentação de pratos, ministrada pelo Chef Willian Aimar, o qual apresentou 5 propostas diferentes de empratamentos com uma mesma produção.
Essa aula tem enfoque em despertar o lado criativo dos empreendimentos, de modo a incentivarem a busca por uma proposta diferente e inovadora em seus pratos do festival, agregando assim uma experiência nova para seus clientes.
A organização agradece a todos os estabelecimentos participantes presentes nesta aula. É ótimo contar com a confiança de todos, trazendo assim propostas inovadoras e de alto nível para o Festival.